MATGLEDER

Mat fra bunnen av. Alltid!

  • Kjøtt
  • Sjømat
  • skalldyr
  • Sopp
  • Danmark
  • Frankrike
  • Lombardia
  • Spania
  • Toscana
  • Kjøtt
  • Sjømat
  • skalldyr
  • Sopp
  • Danmark
  • Frankrike
  • Lombardia
  • Spania
  • Toscana
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Håndverksprodusenter
  • Italia
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere på matbloggen min, og motta varsler om nye innlegg via e-post.

Bli med blant 225 andre abonnenter

Søk på oppskrifter her. For eksempel ribbe

  • Geitekjerygg – det er vår!

    5. mars 2022 /

    Det er tid for geitekje igjen; vi kjøpte denne ryggen på Meny. Mange viker tilbake for geitekje, både fordi de tror de ikke liker smaken, men også fordi dette er små nydelige dyr. Dessverre kastes mange tusen av disse hvert år, og det å kaste fullverdig mat er en skam for mange av oss. Disse får leve et lykkelig, men kort liv, og det må vær bedre enn å bli avlivet ved fødselen. Synes nå jeg da.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Boknafisk med ertepuré og coppa

    14. januar 2021

    Gjedde med Dørumsgaardsmør

    14. mai 2020

    Brosme brosme!

    8. juli 2014
  • Geitekjeribbe i ovnen

    11. mars 2021 /

    Ribbe av geitekje er deilig, og utover nå er det mulig å få tak i, spør på Meny eller Mega. Vi har stekt ribbene i ovnen med poteter og løk/tomatblanding. Deilig ble det.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Knurr er ikke surr! I Skagen.

    24. oktober 2018

    Fritert Sepia og Sepiola

    20. april 2016

    Laks med sauerkraut

    16. mai 2018
  • Geitekje, det milde og gode kjøttet

    26. januar 2017 /

    Vi kaster tusenvis av geitekje hvert år. Deilig, mild og smakfull mat, som fortjener en langt bedre skjebne enn å bli kastet. Men et lite spørsmål melder seg; vil det gå ut over de andre kjøttslagene vi kjøper, når både kje og høne skal inn på markedet igjen. Og hva med kjøttfrie dager?

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Osso buco; nå igjen?

    14. desember 2021

    Innlandsfisken; en ubrukt ressurs!

    19. august 2014

    Fiskegrateng med luksusvri

    23. august 2016

KJØP NORGES BESTE SJØMATBOK HER

KJØP BOKEN SIGNERT
66 DELIKATESSER FRA HAV OG SJØ! VIPS over kr 469.- (399.- + frakt) til 90046916, så pakker jeg boken samme dagen, ferdig signert. Husk navn, adresse og tlf.nr. KLIKK PÅ BILDET FOR INFO OM BOKEN.

Terje Dørumsgaard. Redaktør og blogger.

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere.

Bli med blant 225 andre abonnenter

Translator

no Norwegian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Mest populære innlegg:

  • Laks med sesamfrø
    Laks med sesamfrø
  • Abbor, den beste ferskvannsfisken?
    Abbor, den beste ferskvannsfisken?
  • Godt med surstrømming.
    Godt med surstrømming.
  • Tid for agurk og sylting
    Tid for agurk og sylting
  • Carbonara, il vero!
    Carbonara, il vero!
  • Flank steak, hva er nå det?
    Flank steak, hva er nå det?
  • Scampi, svindelens oppstart
    Scampi, svindelens oppstart
  • Knivskjell og vongole
    Knivskjell og vongole
  • Pigghå skritt for skritt
    Pigghå skritt for skritt
  • Mangold, den andre spinaten.
    Mangold, den andre spinaten.

Kategorier

  • Aktuelt om mat (245)
  • Alsace (3)
  • Andalucia (8)
  • Danmark (20)
  • Desserter (19)
  • Drikke (5)
  • fisk (456)
  • Forretter (206)
  • Frankrike (11)
  • Grilling inne og ute (59)
  • Hovedretter (742)
  • Håndverksprodusenter (58)
  • Innlandsfisk (52)
  • Italia (36)
  • JULEMAT (65)
  • Kaker og bakst (17)
  • Kjøtt (347)
  • Klippfisk (39)
  • knivskjell (3)
  • Liguria (7)
  • Lombardia (12)
  • Lunsjretter (26)
  • Mat og kulturartikler (438)
  • Matoppskrifter (681)
  • Piemonte (13)
  • Provence (8)
  • reinsdyr (1)
  • Reiseartikler (28)
  • SCAMPI, verdt et merke (90)
  • Sjømat (424)
  • Skagen (18)
  • skalldyr (180)
  • Sopp (79)
  • Spania (10)
  • Stokkfisk (14)
  • Sylting (9)
  • Toscana (4)
  • Travel (1)
  • Tyskland (1)
  • Ukategoriserte (12)
  • Veneto (4)

Stikkord

abbor and argentinske villreker asparges blekksprut breiflabb bønner fisk grønnkål gulløye holte gård innlandsfisk kalv kalvekjøtt kamskjell kantarell kjempereker klippfisk kongereker kylling laks lam langoustine matsvindel nephrops norvegicus norsk sjøkreps norway lobster olivenolje oppdrettsreker pasta reker scampi sjøkreps sjøtunge skalldyr sopp squash steinsopp stokkfisk tigerreker tomater torsk tørrfisk villreker ørret
Terje Dørumsgaard © 2022
  • Kjøtt
  • Sjømat
  • skalldyr
  • Sopp
  • Danmark
  • Frankrike
  • Lombardia
  • Spania
  • Toscana