• Vitello tonnato skritt for skritt

    Denne deilige surf and turf-forløperen kan du servere både, varm, lunken og kald, og som både forrett og hovedrett. Og gjerne dagen etter at du har laget den. En rett med opprinnelse i Lombardiet og Piemonte.

  • Banon, osteperlen fra Provence

    Av og til går det an å komme over helt spesielle matvareprodukter. Vi fant den deilige Provencalske geitosten Banon a la Fuille i den nyåpnede økologiske butikken på Åbø gård i Bø i Telemark. Råmelkost og med AOP-beskyttelse.