• Dansk frokost fra havet, i haven!

    Fins det noe bedre enn god sjømat? Vi spiser en håndfull kjøttslag, men av sjømat finnes det i utgangspunktet flere tusen typer. I verden finnes det 36 000 arter under betegnelsen fisk. Tenk på det!

  • Sjøtunge, scampi og røkte reker

    Vi var innom Aavang fiskeforretning på Skagen igjen, og kjøpte med oss 2 fine sjøtunger, noen rå scampi (norsk sjøkreps), og noen røkte Skagenreker. Om noen er i tvil om sjøtungen er truet;  ifølge WWF og flere andre kilder er…