Vårkylling må ikke bare spises om våren, du får dem også som frysevare, både importert fra Frankrike, og til tider fra Holte gård, også derfra som frysevare. Disse deilige små kyllingene kan du tilberede som vanlige kyllinger, men selvfølgelig med kortere steketid. På bildet over er den servert med asparges og gressløk fra hagen, og en brenneslestuing. Altså en…