På marinbiologene.no kan man lese dette om scampi: “For nordmenn er scampi en betegnelse på en reke eller krepsrett, og ikke en bestemt type stor reke. Kjøper du scampi på restaurant eller på butikken i Norge, kan dette være snakk om flere ulike arter, som for eksempel tigerreker, kongereker eller vanlig norsk sjøkreps.” Dette er feil! Biologer må være… Fortsett å lese Marinbiologisk scampi
Stikkord: norsk matsvindel
Har du smakt skærising?
Svindel og bedrag i Norge! Det var egentlig sjøtunge vi var ute etter denne dagen. Og endte opp med Ising. Eller Skærising som den egentlig heter på dansk. Her hjemme er navnet smørflyndre. Den ligner på en rødspette, av og til med små røde flekker, og den kan bli 40 cm. I motsetning til rødspetten… Fortsett å lese Har du smakt skærising?