• «Scampi»: Produsentene og kjedene.

    Og så kom oppdrettsrekene til Norge! ”Når varmtvannsreker kalles scampi i Norge skyldes det at næringen her har valgt dette som navn for varmtvannsreker”, forklarer daglig leder i Polar Seafood, som også produserer under merket Godehav, til COOP og Reitangruppen. ”Bransjen” har altså valgt det italienske navnet på norsk sjøkreps, som navn på oppdrettsreker fra Asia, Afrika, Australia og Sør-Amerika! KALLER MAN IKKE SLIKT KARTELLVIRKSOMHET DA? NÅR HENSIKTEN ER Å TA UT MER PENGER PÅ PRODUKTET, OG EN HEL BRANSJE «BLIR ENIG»! For det er vel ikke kunnskapsmangel som har fått dem til å gjøre dette; en hel oppdrettsrekebransje mener jeg!