Kjøttkaker med aubergine og salat
Hjemmelagde kjøttkaker trenger ikke mye tilsetninger, men litt fett må det være i kjøttdeigen, tørt skal det jo ikke bli.
Ribben er klar til steking
Det er egentlig ikke vanskelig å få sprø ribbe, du må bare passe på litt. Og med hjemmelaget rødkål og brunede poteter blir det godt. Brunede poteter er vel litt dansk. Men godt er det, i denne fete juletid. Og…