MATGLEDER

Mat fra bunnen av. Alltid!

  • Kjøtt
  • Sjømat
  • skalldyr
  • Sopp
  • Danmark
  • Frankrike
  • Lombardia
  • Spania
  • Toscana
  • Kjøtt
  • Sjømat
  • skalldyr
  • Sopp
  • Danmark
  • Frankrike
  • Lombardia
  • Spania
  • Toscana
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Håndverksprodusenter
  • Italia
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere på matbloggen min, og motta varsler om nye innlegg via e-post.

Bli med blant 232 andre abonnenter

Søk på oppskrifter her. For eksempel ribbe

  • Slik søker du etter oppskrifter

    9. mars 2022 /

    Ikke alle er klar over hvor enkelt det er å søke etter oppskrifter på bloggen. Det er nærmere 1 500 oppskrifter her, så og si alle er mat laget fra bunnen av. I tillegg er det en god del innlegg fra reiser i Europa, og masse informasjon om råvarer og behandling av dem.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Svinefilet med grønnkål

    21. oktober 2021

    Dorade med fennikel, vi griller ute, og spiser inne!

    14. mai 2014

    Grillet gulrot med fisk

    28. april 2022
  • Merking og svindel med mat

    18. oktober 2021 /

    Matsvindel; vil vi ha det? Allerede i det gamle Rom og Athen hadde man lover som gjaldt forfalskning av viner, og så tidlig som på 1200-tallet innførte Europa matlover for å beskytte forbrukerne mot «skruppelløse handelsmenn». Omfanget av økonomisk motivert matforfalskning i det 21. århundre vet man ikke sikkert, men det er blitt storindustri. Her hjemme slipper vi heller ikke unna; det tas altfor lett på kontroll med merking av mat.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Kotelett som før

    3. januar 2021

    Isgalt og laks med valmuefrø og hasselnøtter

    16. februar 2015

    Ytrefilet av rein

    28. februar 2018
  • Fisk og Oslo fisketorg

    23. august 2017 /

    Joda, vi kjenner motargumentene; markedet er for lite, ingen etterspør det, vi må ta inn så store kvanta, vi liker ikke snegler, det blir for mye arbeid. Ja nettopp, der sa du det. Og alt for mye hodebry for en stakkar! Hva kommer egentlig først: Egget (tilbudet), eller høna (etterspørselen)? Ja si det!

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Steinsoppens gleder, del 2.

    31. august 2014

    Kveite i januar

    7. januar 2018

    Andebryst med eple og potetmos

    11. februar 2012

KJØP NORGES BESTE SJØMATBOK HER

KJØP BOKEN SIGNERT
66 DELIKATESSER FRA HAV OG SJØ! VIPS over kr 469.- (399.- + frakt) til 90046916, så pakker jeg boken samme dagen, ferdig signert. Husk navn, adresse og tlf.nr. KLIKK PÅ BILDET FOR INFO OM BOKEN.

Terje Dørumsgaard. Redaktør og blogger.

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere.

Bli med blant 232 andre abonnenter

Translator

no Norwegian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Mest populære innlegg:

  • Tid for agurk og sylting
    Tid for agurk og sylting
  • Grillet sei og kalmar
    Grillet sei og kalmar
  • Sylteagurk skritt for skritt
    Sylteagurk skritt for skritt
  • Smørsoppen og slippery jack
    Smørsoppen og slippery jack
  • Godt med surstrømming.
    Godt med surstrømming.
  • Mangold, den andre spinaten.
    Mangold, den andre spinaten.
  • Matblekksopp, med to deilige oppskrifter.
    Matblekksopp, med to deilige oppskrifter.
  • Flesk i ovn på 1-2-3
    Flesk i ovn på 1-2-3
  • Sjøbrasme på grillen
    Sjøbrasme på grillen
  • Stekt flesk, helt enkelt!
    Stekt flesk, helt enkelt!

Kategorier

  • Aktuelt om mat (245)
  • Alsace (3)
  • Andalucia (8)
  • Danmark (20)
  • Desserter (19)
  • Drikke (5)
  • fisk (461)
  • Forretter (208)
  • Frankrike (13)
  • Grilling inne og ute (61)
  • Hovedretter (748)
  • Håndverksprodusenter (58)
  • Innlandsfisk (52)
  • Italia (37)
  • JULEMAT (65)
  • Kaker og bakst (17)
  • Kjøtt (351)
  • Klippfisk (39)
  • knivskjell (3)
  • Liguria (7)
  • Lombardia (12)
  • Lunsjretter (27)
  • Mat og kulturartikler (438)
  • Matoppskrifter (681)
  • Piemonte (13)
  • Provence (10)
  • reinsdyr (1)
  • Reiseartikler (28)
  • SCAMPI, verdt et merke (90)
  • Sjømat (429)
  • Skagen (18)
  • skalldyr (182)
  • Sopp (79)
  • Spania (10)
  • Stokkfisk (14)
  • Sylting (9)
  • Toscana (4)
  • Travel (1)
  • Tyskland (1)
  • Ukategoriserte (12)
  • Veneto (4)

Stikkord

abbor and argentinske villreker asparges blekksprut breiflabb bønner fisk grønnkål gulløye holte gård innlandsfisk kalv kalvekjøtt kamskjell kantarell kjempereker klippfisk kongereker kylling laks lam langoustine matsvindel nephrops norvegicus norsk sjøkreps norway lobster olivenolje oppdrettsreker pasta reker scampi sjøkreps sjøtunge skalldyr sopp squash steinsopp stokkfisk tigerreker tomater torsk tørrfisk villreker ørret
Terje Dørumsgaard © 2022
  • Kjøtt
  • Sjømat
  • skalldyr
  • Sopp
  • Danmark
  • Frankrike
  • Lombardia
  • Spania
  • Toscana