Meny, ICA, og villreker.
For noen dager fant jeg et nytt produkt i frysedisken hos Meny; villreker fra Argentina. Ikke sto det tigerreker, ikke kongereker, ikke kjempereker, og heller ikke scampi.
Oppdrettsreker i Brasil: Idyllen brister!
Dersom du kunne velge, ville du da kjøpe økologiske, villfangede, eller sertifiserte kongereker? Eller ville du valgt de du finner i kjedenes butikker i dag, og som ikke er det? Her får du litt opplysning om hvordan oppdretten foregår i Brasil.…
Mangroveskogen i Brasil. Idyllen!
Hører du til blant dem som ofte spiser oppdrettsreker? Det som helt feilaktig blir kalt scampi i Norge. Og som derfor ødelegger for et av verdens beste sjødyr, vår egen sjøkreps. Da burde du kanskje lese denne artikkelen om mangroveskogen i…
Mangroveskogen og dens endelikt?
”Mangroveskogen er i dag sterkere truet enn regnskogen”, sa reporteren i en dokumentarfilm på den tyske TV-stasjonen ZDF i 2007. På grunn av oppdrett av tigerreker. Hvorfor, spør mange? Og med rette. Under følger en oversettelse av det meste i…
