• Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish
MATGLEDER

Mat fra bunnen av!

  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere på matbloggen min, og motta varsler om nye innlegg via e-post.

Bli med blant 194 andre abonnenter

Søk på oppskrifter her. For eksempel ribbe

  • Klippfisk på grillen

    For et par ukers tid siden var en av fiskebilene innom her; «Idag har jeg et godt tilbud til deg; utvannet frossen klippfisk». Og jeg, som liker det meste av fisk kjøpte en eske for å prøve. For det å slippe og vanne ut en dag du fyser på akkurat klippfisk, gjør det jo enkelt. Så det gjorde vi, «vi griller den», sa jeg til kona. Og det å grille når været er bra er jo bare koselig.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Godt på julebordet

    4. desember 2015

    Due med pommes alumette

    9. januar 2014

    Faraone i rømertopf

    4. desember 2016
  • Breiflabb, litt lavkarbo i julestria!

    Lavkarbo er populært hos mange. Hos meg også, av og til. Må jo prøve å holde vekten sånn noenlunde. Breiflabb er en deilig fisk. Her har vi stukket hvitløk og laurbærblader inn i det faste kjøttet. Oppskriften går selvfølgeig også til andre fiskeslag med fast kjøtt. Breiflabb eller marulk, samme saken. Men vanlig ulke er det ikke; det er en helt annen fisk. Fiskerne på Vestlandet kaller breiflabb for ulke, men det anbefalte navnet er breiflabb. Vanlig ulke er også regnet som en delikatesse av mange.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Blandet økologisk asparges fra hagen

    18. mai 2012

    Bord 33, Oste-VM 2018

    6. november 2018

    Lago Maggiore, hvor fisken brukes

    28. august 2014

KJØP SJØMATBOKEN HER

KJØP BOKEN SIGNERT
VIPS over kr 489.- (399.- + frakt) til 90046916, så pakker jeg boken samme dagen, ferdig signert. Husk navn, adresse og tlf.nr. KLIKK PÅ BILDET FOR INFO OM BOKEN.

Terje Dørumsgaard. Redaktør og blogger.

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere.

Bli med blant 194 andre abonnenter

Translator

no Norwegian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Mest populære innlegg:

  • Kalveculotte med bearnaise
    Kalveculotte med bearnaise
  • Andelår, ikke rosastekt, men sprøstekt!
    Andelår, ikke rosastekt, men sprøstekt!
  • Scampi er ikke scampi, i Norge!
    Scampi er ikke scampi, i Norge!
  • Flank steak, hva er nå det?
    Flank steak, hva er nå det?
  • Asparges. Dyrking.
    Asparges. Dyrking.
  • Bønner og bacon!
    Bønner og bacon!
  • Culotte skritt for skritt
    Culotte skritt for skritt
  • Scampi og Mattilsynet
    Scampi og Mattilsynet
  • Scampi. Rema 1000 svarer
    Scampi. Rema 1000 svarer
  • Strandsnegler, strandkrabber og strandperler.
    Strandsnegler, strandkrabber og strandperler.

Kategorier

  • Aktuelt om mat (240)
  • Alsace (3)
  • Andalucia (8)
  • Danmark (12)
  • Desserter (18)
  • Drikke (5)
  • Forretter (183)
  • Frankrike (10)
  • Grilling inne og ute (41)
  • Hovedretter (647)
  • Håndverksprodusenter (50)
  • Innlandsfisk (16)
  • Italia (30)
  • JULEMAT (56)
  • Kaker og bakst (15)
  • Kjøtt (2)
  • Klippfisk (30)
  • Liguria (4)
  • Lombardia (8)
  • Lunsjretter (21)
  • Mat og kulturartikler (440)
  • Matoppskrifter (669)
  • Piemonte (12)
  • Provence (7)
  • Reiseartikler (26)
  • SCAMPI, verdt et merke (83)
  • Sjømat (38)
  • Skagen (13)
  • skalldyr (2)
  • Sopp (19)
  • Spania (9)
  • Stokkfisk (5)
  • Sylting (9)
  • Toscana (2)
  • Tyskland (1)
  • Ukategoriserte (8)
  • Veneto (3)

Stikkord

abbor and asparges blekksprut breiflabb bønner ferskvannsfisk fisk gjedde grønnkål gulløye gulløyepoteter gås holte gård innlandsfisk kamskjell kantarell kjempereker klippfisk kongereker kylling laks lam langoustine matsvindel nephrops norvegicus norsk sjøkreps norway lobster olivenolje oppdrettsreker pasta reker scampi sjøkreps sjøtunge sopp squash steinsopp stokkfisk tigerreker tomater torsk tørrfisk villreker ørret
Terje Dørumsgaard © 2021