For alle som er glad i god mat, med topp råvarer fra hav og land, og elsker mat fra bunnen av!
Julefrokosten samles ofte hele familien, og da følger det mye godt med. Her er noen av våre gjengangere. Gjengangere fordi de er gode, og fordi tradisjon smaker og bringer fortidens gleder frem på bordet igjen.
For mange år siden, i 1992, kom jeg over denne oppskriften på Juleskinke fra Forsmarks Herrgård (i det svenske matbladet Gourmet). Og god var den. Prøv selv i år. Litt broderkjærlighet må vi vise svenskene, selv om de ikke alltid viser oss det! Fortsett å lese «Hva med litt svensk juleskinke i år?»
Selv om svenskene ikke har vært så snille med oss i det siste, lar vi ikke det gå ut over den deilig svenske maten. Deres tynnbrød for eksempel. Det må ikke mangle til en svenske juleskinken. Fortsett å lese «Svensk tynnbrød til svensk skinke!»