-
Godt på julebordet
Julefrokosten samles ofte hele familien, og da følger det mye godt med. Her er noen av våre gjengangere. Gjengangere fordi de er gode, og fordi tradisjon smaker og bringer fortidens gleder frem på bordet igjen.
-
Hva med svensk juleskinke i år?
For mange år siden, i 1992, kom jeg over denne oppskriften på Juleskinke fra Forsmarks Herrgård (i det svenske matbladet Gourmet). Og god var den. Prøv selv i år. Litt broderkjærlighet må vi jo vise svenskene!
Kanskje du også liker
Kongekrabbe, sepia og pollock
Kylling med poteter, skritt for skritt.
Pasta med asparges
-
Svensk tynnbrød til svensk skinke!
Selv om svenskene ikke har vært så snille med oss i det siste, lar vi ikke det gå ut over den deilig svenske maten. Deres tynnbrød for eksempel. Det må ikke mangle til en svenske juleskinken.
Kanskje du også liker
Saltkjøtt, erter og flesk
Slettvar med bønner, fyllt med reker og blåskjell
Osso buco; nå igjen?
