Det begynner å bli tid for utegrilling igjen, og brosme er ingen dårlig fisk å grille; tvertimot! (Brosme brosme). Fr: Brosme, Eng: Tusk, cusk, Ty: Lumb, It: Brosmio, Sp: Brosmio.  Den er svært populær som matfisk utenfor Norge, hvor den…