Eple og nøttegrateng skritt for skritt
Siste tirsdag i september feires Den Norske Epledagen, og det er i dag! Akkurat nå bugner det av deilige norske epler i butikker og frukthager rundt omkring i landet. Eplesesongen er i gang, med deilige epler fra Sauherad i Telemark. Hvert 4. eple som spises i Norge kommer fra Telemark. Så hvorfor ikke lage en deilig grateng med epler og valnøtter? Enkel å lage når ingrediensene ligger klare. Epler kan egentlig brukes i det meste!
Abbor, søtepler fra Gvarv og jordepler fra Troms
Mange kvier seg for å spise abbor fordi det er litt plundrete å gjøre den klar. Ingen problem! Og når du får den med Gulløyepoteter, Gravensten fra Gvarv, og urter fra hagen går dette som en lek. Med et smakfullt resultat. Med vår kanskje beste ferskvannsfisk.
