Hollandaise, deilig og litt fetende

Hollandaisesaus,

Hollandaise er en nydelig fiskesaus! Jeg tilsetter gjerne litt gressløk, det hever smaken noe. Og den passer fantastisk godt til feks dampet eller kokt isgalt. Nåja, kokt er vel ikke helt riktig. Trukket er vel mer ordet. Bildet; sausen lages i en egen vannbadkjele. Fortsett å lese «Hollandaise, deilig og litt fetende»

Reklame