Panforte di Siena
Panforte di Siena er en deilig konfektkake som vi lager hver jul. En julekonfektkake kan vi kalle den. Forgjengeren til denne deilige kaken fra Toscana, er middelalderens honningsøtede brød tilsatt krydder og små tørkede frukter i biter. Selv om den ikke er en tradisjonell norsk julekake, kan jeg ikke tenke…