• Snøkrabbe med smør

    Snøkrabbe er en av de siste krabbetypene vi endelig har fått i butikken. Kongekrabben skulle vi bli kvitt, den ødela jo havbunnen, men noen så penger i den, og da ble det salg til blodpris istedenfor. Snøkrabben slåss vi for å beholde; EU vil jo fiske den opp. Så er det å håpe at den fortsetter med en noenlunde normal pris, 400 kr kiloen for vår, kongekrabben koster rundt 600! Personlig foretrekker jeg snøkrabben.