• Abbor, den beste ferskvannsfisken?

    Ja er den det; den beste ferskvannsfisken? Jeg synes det, et fast fint smakfullt kjøtt, fantastisk til fiskesuppe, favoritten sammen med sjøfisken berggylte kanskje. Til fiskesuppe altså! Disse flotte eksemplarene fant vi i fiskedisken i den nye fiskebutikken i Skagen. Lenge…