Stikkord: fermentert sild

For noen måneder siden var jeg i kontakt med professor Marina Elisabeth Aspholm ved NMBU om en sak. I samtalen kom jeg til å si at “jeg er forresten veldig glad i en råvare fra Sverige jeg”. “Javel, hvilken er det da?”, svarte hun. Surstrømming, svarte jeg. Det viste seg etterhvert at hun skulle på… Fortsett å lese Surstrømming i ettertid