SCAMPI, verdt et merke
Her finner du rundt 60 oppskrifter med scampi, norsk sjøkreps som vi sier. Og like mange innlegg om matsvindelen med norsk sjøkreps, som skyldes importører av oppdrettsreker, og matkjeder.
Verdens beste scampi er norske! Del 1.
Scampi, eller norsk sjøkreps, finner man flere steder i verden. Men vi har den beste, for den mest smakfulle er den som lever i kaldt vann, utenfor våre og Islands kyster.
Scampi er ikke scampi, i Norge!
Hvis du trodde at du fikk scampi da du kjøpte det sist tar du feil. Bildet viser scampi til venstre og sjøtunge til høyre; to av havets store delikatesser det svindles med på grunn av den høye prisen. Begge innkjøpt…
