Reneés Fritter Shjiten
Å lage en god kokebok er ikke så enkelt i dagens mangfoldige kokebokverden. Denne skiller seg ut som noe av det bedre.
Tid for rognebær
Rognebær er både sunt og godt. så hvorfor bare henger de der? Ut og plukk, og lag syltetøy, likør og snaps.
Kanskje du også liker
Hverdagskjøttkaker
Kamskjell er best fra november til mars!
Kålrotpuré er en selvfølge!
Hagen akkurat nå, del 2.
Sorthyll er av mange kalt hagens husapotek. Og med rette, for dette treet kan du bruke alt på. Og ikke bare som husmedisin, deilige smakfulle produkter i massevis får du av både blomster og bær; sekt og koldskål som vi har laget denne gangen, men også en deilig dessert vil disse duftende deilige blomstene gi deg.
Franciacorta, bobler med smak
Skrei ble et flott følge til deilige Franciacorta, de boblende vinene fra dette skjønne området ved Iseosjøen i Lombardiet i nord-Italia. På høyde med gode champagner, men så og si ukjent i Norge.
Kanskje du også liker
Kalkunbryst med gravensteinsmør
Scampi chanterelle
Gås og and er ikke rødt kjøtt
Limoncello, noe for deg?
Sitroner er en deilig ingrediens i kjøkkenet. Det er liksom noe som mangler hvis den ikke ligger der og venter på å bli brukt. Til Limoncello for eksempel. Men i Norge får du ikke lov til å lage denne deilige drikken fra Italia selv.
Kanskje du også liker
Så var det rakfisk igjen da!
Pappardelle kjøttdeig
Sylteagurk skritt for skritt
