Kalvekoteletter
Kalvekoteletter har en lang historie bak seg i Italia.
Fritert kalmar og gulrot
Kalmar finnes langs kysten vår, men brukes neppe i Norge. Ellers er den kjent under navnet calamare.
Knivskjell og kamskjell
Kamskjell er godt, knivskjell er godt! Prøv det selv.
Tunfiskbiff med rødløk
Fersk tunfisk er både godt og sunt. Og med syltet rødløk blir det enda bedre.
Ørret fra fjellet i Vest-Telemark
Bedre enn dette blir det ikke! En deilig fjellørret på 1,24 kilo uten innmat. Passe fet, med flott rødt fiskekjøtt, og en perfekt smak-
