Snøkrabbe og aspargessalat
Når du får 2 snøkrabber og en fantastisk Riesling i bursdagsgave, da må noe godt lages. Og det gjorde vi!
Kyllinglår med deilige grønnsaker, i elgrill
Å grille store fine kyllinglår på elgrill blir like godt som på andre griller synes vi begge to.
Isgalt med tomat og steinsopp i grillen
Isgalt er langt bedre enn sitt utseendet. Vi har gratinert den i form i grillen, med masse deilig i formen.
Havabbor med urtesaus og deilige poteter
En av de aller beste fiskene i europeisk farvann, også langs vår egen kyst. Fås også som oppdrettsfisk,.
Seifilet med urter og kapers
To fine seifileter blir gratinert i ovnen med en deilig blanding med ost, egg og mere til.
Skreifilet med reker og hummersaus
Av og til er det deilig å gjøre det enkelt; her steker vi skrei og serverer den med litt juksesaus og grønnsaker.
Brosmefilet på grillen, med deilig kapers og tomatform
Brosme er en nydelig fisk, og grillet på verandaen med en deilig grønnsakform og hjemmelaget majonessaus blir den enda bedre.
Culotte og steinsopp på grillen
Culotte må skjæres på en helt spesiell måte, men godt blir det da også. Det er også egenplukket steinsopp og endivie!
