De er jo ganske fine da, squashblomstene. Her er de nettopp plukket inn, og de har ikke lukket seg enda. Før de gjør det er det greit å ta ut støvbæreren nederst inne i blomsten, den er bitter. Squashblomsteer egner seg til mye, i dag har vi brukt dem fritert i to versjoner; med en deilig vinaigrette, og til…