Hjortebiff fra ytrefilet er deilig. Disse er kjøpt på Extra. Servert med sort trompetsopp blir de enda bedre.
Stikkord: trompetsopp
Andelår fra Holte gård
Andelår er deilig mat, spesielt de fra Holte gård i Drangedal. Denne dagen laget vi en deilig rett med rosenkål, coppaskinke, sofrito, gul trompetsopp og sandsopp. Servert med potetpuré. Mye på en gang? Ja, men jomen ble det godt gitt!
Traktkantarellene våre
Traktkantarellene og trompetsoppene må vi ikke glemme i dette soppåret; her får du litt informasjon og oppskrifter om dem. Deilige sopper, fulle av aroma, og god kjøttkonsistens. Ut og plukk!
Gourmetkylling med gul trompetsopp
En saftig og god kylling er godt. Og det er jo ikke noe man spiser hver dag. Så derfor koser vi oss med det fra tid til annen. Og venter spent på at de skal bli helt friskmeldt. Og da kan det jo være tid for å spise enda mer.
Bacalao med trompetsopp
Bacalao blir man aldri lei av. For det er lett å bli hektet på denne deilige retten som har tusenvis av oppskrifter spredt rundt i verden. Også med sopp blir den deilig. Og har du grønnsaker fra hagen kan det jo nesten ikke bli bedre.