Mangroveskogen og dens endelikt?

Mangroveskogen er i dag sterkere truet enn regnskogen”, sa reporteren i en dokumentarfilm på den tyske TV-stasjonen ZDF i 2007. På grunn av oppdrett av tigerreker. Hvorfor, spør mange? Og med rette. Under følger en oversettelse av det meste i dokumentarfilmen.
Foto over: www.sciensblog.com  Fortsett å lese «Mangroveskogen og dens endelikt?»

Verdens beste scampi er norske! Del 1.

Scampi, eller norsk sjøkreps, finner man flere steder i verden. Men vi har den beste, for den mest smakfulle er den som lever i kaldt vann, utenfor våre og Islands kyster. Fortsett å lese «Verdens beste scampi er norske! Del 1.»

Scampi er ikke scampi, i Norge!

Hvis du trodde at du fikk scampi når du kjøpte det sist, da tar du feil. Fortsett å lese «Scampi er ikke scampi, i Norge!»

Kamskjell, skalldyrmix og tunfisk

 

Norske fiskedisker er ikke mye spennende. Ferske skalldyr er det lite av. Her er det brukt frosset, halvkokt sjømatmix, frosne små kamskjell, men heldigvis; fersk tunfisk fra Meny Bø. Velg selv om du bruker dette som 2  forskjellige forretter eller forrett og hovedrett! Fortsett å lese «Kamskjell, skalldyrmix og tunfisk»